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          無鋁泡打粉

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          面包改良劑

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          • 面包改良劑

            面包改良劑

            本品適用于面包制品,可明顯提高成品品質,延長面包貨架期。
          • 分類優勢

            收起

            面包改良劑


            天下倉牌面包改良劑T-500是使用符合GB2760-2011《食品添加劑使用標準》允許使用的食品級原料研制而成的復配面包面粉處理劑。它是天下倉公司專門針對面包房研制開發的改良劑,可改善面包的各項理化指標,提高面包質量。


            面包改良劑


            1.提高面包表皮的光潔度,改善面包表皮光澤,使面包色澤更自然;

            2.改善面包內部組織結構,使其更加均勻、細膩、柔軟富有彈性;

            3.增大面包體積,使面包更加挺立飽滿;

            4.改善口感,使面包更加香甜、綿軟;

            5.提高面包的入爐急脹性、防止入爐前后的塌架;

            6.提高吸水率,長時間鎖住水份,延長面包的貨架期。


            面包改良劑


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